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Asociación de estudios nutricionales

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Publicaciones


Incluimos las publicaciones más importantes relacionadas con actividades de la ASEN y con los estudios/líneas de investigación en los que participamos.

Recursos

En este apartado incluimos diferentes recursos que pueden complementar y ser de ayuda si trabajas o quieres trabajar en diferentes sectores relacionados con  la nutrición.

Programa DIAL de Cálculos Nutricionales

Programa de uso profesional y general destinado a calcular, modificar o valorar dietas de manera rápida y sencilla. Dispone de una amplia tabla de composición nutricional, que recoge información sobre los alimentos más habituales.

Nutriguía. Manual de Nutrición Clínica

Establece las bases sobre cómo lograr una alimentación correcta en diferentes etapas vitales y en ciertos estados patológicos. Expone y analiza con claridad los resultados de los últimos estudios científicos

Guía de Ingestas Recomendadas

Ortega RM, Navia B, López Sobaler AM, Aparicio A. 2014. Ingestas diarias recomendadas de energía y nutrientes para la población española. Departamento de Nutrición, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid, Madrid, España.

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